Ľanové semeno a ľanový olej vedia pomôcť pri infarkte aj rakovine

Ľanové semeno (linum usitassimum) je lacnou a veľmi zdravou domácou superpotravinou.

Obsahuje veľa biologicky aktívnych látok, hlavne:

• nasýtené, mononenasýtené a viacnásobne nenasýtené kyseliny (omega 3),
• vitamíny (B1, B2, C, E),
• karotén,
• železo,
• zinok,
• lignany - pozitívne pôsobia na hormonálnu nerovnováhu a pomáhajú tak pri ťažkostiach v klimaktériu (menopauze).

Vitamín E z ľanového semena má formu gama, ktorá je veľmi účinná v prevencii rakoviny (prsník, prostata).  

Ľanový olej (extra panenský a za studena lisovaný), na rozdiel od ľanových semien, rýchlo oxiduje a horkne, preto by mal byť balený v tmavej fľaší a uskladnený v chlade. Po otvorení by sa mal skonzumovať do 2 týždňov. Ak je už zatuchlý a štipľavý, nie je vhodný na konzumáciu.

Pozitívne účinky ľanového oleja / semena:

• prevencia a liečba aterosklerózy, ischemickej choroby srdca a vysokého krvného tlaku (antioxidačné a antitrombotické účinky)
• prevencia a liečba rakoviny
• prevencia a liečba cukrovky 2.typu (pozri Ľanovo-proteínová liečebná diéta Dr. Budwig )
• podpora imunity
• liečba autoimúnnych ochorení
• priaznivé pôsobenie na metabolizmus žlčových kyselín a probiotickú mikroflóru čreva
• zlepšuje priechodnosť pôrodných ciest (užíva sa od 8.mesiaca tehotenstva 1 kávová lyžička denne)
• pôsobí ako jemné prírodné preháňadlo

Kontraindikácie konzumácie ľanového oleja /semena:

• tehotné ženy by mali uprednostniť konzumáciu ľanového oleja pred mletým ľanovým semenom, pretože olej neobsahuje lignany s fytoestrogénovým účinkom
• pri nasledujúcich stavoch sa odporúča predchádzajúca konzultácia s lekárom: akútne zápaly tráviacieho alebo vylučovacieho ústrojenstva a iné akútne stavy

Odporúčaná denná dávka pomletého ľanového semena: 2-4 čajové lyžičky, za studena lisovaného extra panenského ľanového oleja: ½ – 1 čajová lyžička. K ľanovým semienkam je dôležité piť veľa vody, aby nespôsobili zápchu alebo nadúvanie.

Ako používať ľanové semeno / ľanový olej:

• celé nepomleté ľanové semeno poskytuje telu iba vlákninu, preto je lepšie 2 polievkové lyžice celého ľanového semena nechať postáť pár hodín v pohári vlažnej vody a potom to piť počas dňa
• mleté ľanové semeno (pomlieť na kávovom alebo makovom mlynčeku a uskladniť v sklennej nádobe v chladničke) alebo za studena lisovaný extra panenský ľanový olej - dá sa použiť do šalátov, polievok, kaší, omáčok, jogurtu, do cesta pri pečení, …

Očistná kúra s čajom z ľanových semienok vhodná aj pri chudnutí

Večer zaliať do termosky alebo nejakej nádoby s vrchnákom 3 polievkové lyžice ľanových semienok 1 litrom vriacej vody a nechať to celú noc lúhovať. Ráno čaj scediť a piť 3 až 4 krát denne 1,5 dcl, vždy aspoň 30 minút pred jedlom. Každý večer si pripraviť nový čaj z ľanových semienok. Tento čaj sa odporúča piť počas 10 dní a potom si dať 10 dní prestávku. Celá kúra sa dá opakovať až dovtedy, pokiaľ neuvidímezlepšenie zdravotného stavu, prípadne úbytok hmotnosti.

Ľanové semeno namiesto vajíčok

V mnohých receptoch môžu ľanové semená nahradiť vajcia. Namiesto 1 vajíčka dáme 1 PL (polievkovú lyžicu) mletých ľanových semien zmiešanú s 3 PL vody. Táto zmes sa nechá pred použitím napučať 2-3 minúty.

Okrem toho sa ľanové semená hodia aj do šalátov, omáčok, muesli, kaší, jogurtov, polievok, pri pečení do chleba atď.

Mohlo by vás zaujímať: 
Ľanovo-proteínová liečebná diéta Dr. Budwig
Omega 3,6,9 ...
Olej z čiernej rasce
Aloe vera
Zelené potraviny (chlorella, spirulina, zelený jačmeň, zelená pšenica)
Prebiotiká, probiotiká a symbiotiká
Včelie liečivá (med, peľ, propolis a materská kašička)
Aké oleje používať na bezpečné vyprážanie a pečenie
"Dobré" a "zlé" tuky, trans-tuky a nízkotučný trend
Individuálne stravovanie, detoxikácia a chudnutie
Stravovanie podľa metabolických typov
Stravovanie podľa krvných skupín
Plesňové a kvasinkové infekcie - alternatívna liečba

Autor článku: Ing. Paula Hrešková
Pracuje ako shiatsu terapeut a v oblasti alternatívnej medicíny sa pohybuje už viac ako 15 rokov. Úspešne absolvovala viacero kurzov a výcvikov, spomeňme, homeopatický kurz, Shiatsu, Dornova metóda, kraniosakrálna terapia, práca s energiou, reiki a pod. V roku 2013 založila internetový portál/blog paula.sk s cieľom poskytovať čo najobjektívnejšie informácie v otázkach zdravia, výživy, pohybu, materstva atď., ktoré by mohli pomôcť tým, ktorí to práve potrebujú. Čítaj viac ...