Kokosový olej má mnohostranné využitie, či už ide o stravu, kozmetiku alebo liečbu.
Vždy sa však myslí kvalitný bio panenský za studena lisovaný kokosový olej.
Kokosový olej má svoju typickú vôňu a chuť a jeho konzistencia je pri izbovej teplote tuhá. Pri vyššej teplote (nad 24˚C) sa mení na tekutý.
Je veľmi tepelne stabilný (až do teploty 200˚C), a preto je vhodný na akúkoľvek tepelnú úpravu vrátane pečenia a vyprážania. Môže nahradiť rastlinný alebo živočíšny tuk.
Kokosový olej napomáha tráveniu, chudnutiu a celkovo podporuje imunitu. Je kvalitným zdrojom energie vďaka obsahu tzv. MCT tukov, ktoré poskytujú rýchlu energiu bez ovplyvnenia hladiny cukru v krvi. Preto je ideálnym tukom pre diabetikov a ľudí trpiacich inzulínovou rezistenciou. Vďaka obsahu kyseliny laurovej má aj antibakteriálne a antimykotické účinky.
Mimo kuchyne sa dá kokosový olej skvelo využiť pri starostlivosti o telo, či už ako zubná pasta, krém proti vráskam, telové mlieko, kondicionér (nanesie sa na suché vlasy, prikryje igelitom a nechá sa pôsobiť pár hodín), deodorant, odličovač mejkapu alebo dezinfekčný prostriedok. Kokosový olej slúži aj ako prírodný opaľovací krém s ochranným faktorom SPF 4. Ak sa vmasíruje do pokožky, potláča celulitídu, starecké škvrny, strie, popraskané bradavky, psoriázu, ekzém, akné a kvasinkové infekcie (kokosový olej s pár kvapkami tea tree oleja je vynikajúcim prostriedkom na vaginálne kvasinkové infekcie). Pomáha hojiť rany a spáleniny od slnka. Dá sa využiť aj pri masážach, pri a po holení a ako prírodný lubrikačný prostriedok. Po zmiešaní s jablčným octom slúži je prírodným prostriedkom proti všiam. Pri nanášaní na vlasy predchádza ich štiepeniu. Polievková lyžica rozpustená v horúcom čaji mierni bolesti hrdla. Ak sa pridá do zázvorového čaju, pomáha pri pálení záhy.
VYUŽITIE KOKOSOVÉHO OLEJA PRI NEPRÍJEMNOM ZÁPACHU Z ÚST A AKO PREVENCIA PROTI ZUBNÉMU KAZU
a/ preplachovanie úst kokosovým olejom
Preplachovanie úst kokosovým olejom je veľmi stará ajurvédska procedúra. Jedna polievková lyžica kokosového oleja sa vezme do úst, 15 až 20 minút sa ním ústa preplachujú a následne sa olej vypľuje. Takýmto spôsobom sa v ústach a na zuboch eliminujú škodlivé baktérie, ktoré spôsobujú nepríjemný zápach z úst a tvorbu zubného kazu.
b/ domáca bieliaca zubna pasta z kokosového oleja
Zubná pasta z kokosového oleja má také isté účinky ako preplachovanie úst olejom a navyše ešte zuby aj bieli. Okrem zníženia rizika zubného kazu znižuje ešte aj riziko zápalov ďasien a paradentózy. Pre výrobu takejto zubnej pasty stačí roztopiť v pohári pár polievkových lyžíc panenského kokosového oleja (približne 30 gramov), pridať k nemu 3 polievkové lyžice sódy bikarbóny a miešať to dovtedy, kým sa zmes nebude podobať na klasickú komerčnú zubnú pastu. Pre dobré uskladnenie je nutné premiestniť túto zmes do uzatvárateľnej sklenenej nádoby. A pri čistení zubov nezabudnúť očistiť aj jazyk. 
RECEPT NA DOMÁCI KRÉM Z KOKOSOVÉHO OLEJA A ALOE VERA
Kokosový olej a aloe vera sa často využívaju pri starostlivosti o pokožku, hlavne pri akné, ekzémoch, psoriáze, vyrážkach, striách, celulitíde, podráždenej či suchej pokožke, popáleninách, pigmentových škvrnách a jazvách.
Na výrobu domáceho krému stačí 1/3 pohára (0,6 dcl) čistej dužiny z aloe vera (pokiaľ možno čerstvej) a 1/2 pohára (1 dcl) bio kokosového oleja lisovaného za studena. Môže sa pridať aj pár kvapiek esenciálneho oleja (napr. levanduľového).
Tuhý kokosový olej (ideálne keď má okolo 20˚C, aby sa dobre miešal) a dužinu z aloe vera zmiešame v nejakej nádobe a šľaháme približne 5 až 10 minút pomocou elektrického alebo ručného šľahača (mixér sa na to veľmi nehodí). Počas šľahania sa do zmesi môže pridať aj esenciálny olej. Vyšľahaný krém by sa mal skladovať v uzatvárateľnej sklenenej nádobe pri izbovej teplote, aby sa kokosový olej nezačal topiť. Počas horúcich letných dní sa môže skladovať aj v chladničke. Mal by vydržať niekoľko týždňov.
Takto vyrobený krém sa používa rovnako ako iné krémy, natiera sa na postihnuté miesta alebo na celé telo ráno a večer. Najefektívnejší je vtedy, ak sa aplikuje na vlhkú pokožku, napríklad po kúpeli. Môže sa použiť aj ako odličovač mejkapu.
RECEPT NA DOMÁCU MASKU NA TVÁR Z KOKOSOVÉHO OLEJA A SÓDY BIKARBÓNY
Táto maska na tvár odstraňuje z pokožky nečistoty a odumreté kožné bunky. Používa sa často pri problémoch s akné, na citlivú pokožku, ktorá rýchlo začervená a na vyčistenie pórov a čiernych bodiek na tvári. Kokosový olej má silné antibakteriálne účinky a pokožku lieči a vyživuje. Sóda bikarbóna pomáha udrživať optimálne pH pokožky.
Na výrobu domácej masky na tvár stačia 2 čajové lyžičky (ČL) kokosového oleja a 1 ČL sódy bikarbóny. Obe ingrediencie je nutné poriadne rozmixovať v nejakej malej miske, až tak aplikovať ako masku na tvár. Stačí nechať pôsobiť 5 minút a potom zmyť vlažnou vodou.
Táto domáca maska na tvár sa môže aplikovať aj každý deň, až do vymiznutia problémov. Potom stačí preventívne raz do týždňa.
Zdroje:
badatel.net
Image courtesy of pixabay.com
Mohlo by vás zaujímať:
Aké oleje používať na bezpečné vyprážanie a pečenie
Ajurvéda
Ajurvédska výživa
Antioxidanty - jednoducho a zrozumiteľne
Aloe vera
Výživa, strava a základné rozdelenie potravín
Makrobiotika - energetické stravovanie
Stravovanie podľa krvných skupín
Olej z čiernej rasce
Plesňové a kvasinkové infekcie - alternatívna liečba
