Fortifikácia v slovníku alternatívnej medicíny

Fortifikácia je zámerné zvyšovanie obsahu esenciálnch mikronutrientov, t.j. vitamínov a minerálnych látok (vrátane stopových prvkov) v potravinách, aby sa zlepšila nutričná kvalita potravín a dosiahol sa benefit pre verejné zdravie s minimálnym rizikom pre zdravie.

Kategória: nezaradené



Súvisiace články:

Ako sa správne stravovať počas tehotenstva

Počas tehotenstva prebiehajú v ženskom organizme veľké zmeny, ktorých hlavnou úlohou je zabezpečiť úspešný vývin plodu. Preto by sa mala žena šetriť, nepodstupovať nadmernú fyzickú námahu a vyhýbať sa stresom. Primeraná pohybová aktivita je viac ako vhodná, hlavne ak ide o pravidelné prechádzky na čerstvom vzduchu, plávanie … Celý článok - Ako sa správne stravovať počas tehotenstva

Nutričné kvasnice – charakteristika, použitie a recepty

NUTRIČNÉ KVASNICE - CHARAKTERISTIKANutričné kvasnice (anglicky nutritional yeast) sa v posledných rokoch stali veľkým hitom v oblasti výživy. Ide o neaktívnu formu kvasníc, ktoré sú podobné sušeným pivovarským kvasniciam (vedľajší produkt pri výrobe piva, ktorý je bohatý na bielkoviny a vitamíny skupiny B). Kvasnice sú v podstate … Celý článok - Nutričné kvasnice – charakteristika, použitie a recepty
 
S